Banane plantain

Les bananes plantain frites sont un délicieux accompagnement ou une collation croustillante. Voici comment les préparer :

1. Choisissez des bananes plantain bien mûres, mais encore fermes.
2. Épluchez les bananes et coupez-les en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur.
3. Chauffez de l'huile dans une poêle à feu moyen.
4. Ajoutez les tranches de banane plantain dans l'huile chaude et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes, approximativement 2-3 minutes de chaque côté.
5. Retirez les tranches de banane plantain de la poêle et égouttez-les sur du papier absorbant pour enlever l'excès d'huile.
6. Servez chaud en accompagnement d'un plat principal ou en collation.

Vous pouvez également saupoudrer les bananes plantain frites de sel ou de votre assaisonnement préféré avant de les servir.